Le Château de Beaulieu à Busnes décroche une 2e étoile au Guide Michelin !

C’est une consécration pour le chef Christophe Dufossé à Busnes. Le célèbre guide Michelin lui décerne ce lundi 6 mars une deuxième étoile pour son restaurant gastronomique du Château de Beaulieu. Une belle récompense pour le chef qui a repris, en 2021, les commandes du restaurant longtemps dirigé par Marc Meurin. Le guide Michelin lui a également attribué une étoile verte, symbole d’une cuisine aussi bonne que responsable.

Le Château de Beaulieu devient ainsi le 2e établissement récompensé par deux prestigieux macarons dans le Pas-de-Calais, avec La Grenouillère, situé Madelaine-sous-Montreuil. 

On compte également trois nouveaux restaurants étoilés dans le Nord. Les établissements récompensés par une première étoile sont tous situés dans la métropole lilloise : Arborescence, situé à Croix, Le Rozò, situé à à Marcq-en-Baroeul et Pureté, à Lille.

Au total, le Nord-Pas-de-Calais compte pas moins de 13 restaurants étoilés !